Copetin
Bebida o mezcla de bebidas acompañada de ingredientes que estuvo muy de moda en la decada de 1940. Viene del latin cuppa, copa, que dio cupo en español antiguo. De ambas formas -copa o cupo- proviene una serie de palabras como copete, cupula, incumbir: meter en la misma copa, copera copo y copetudo. “Levantar el [...]
Curda
En España a los vinos puros se los llamo vinos moros o turcos. expresion ironica para señalar que no estaban bautizados, por no haberseles agregado agua. e alli nacio la frase “agarrarse una turca”. De turca se paso a curda, probablemente por influjo de Kurdistan, region que pertecede a Turquia. Curdela y encurdelarse son aportes [...]
Cubierto
En la Edad Media los franceses denominaban couverts a los platos que se servian con una tapa para que no se enfriasen. La palabra paso despues a designar los utensilios con los que llevamos los alimentos a la boca. Por mas que los cubiertos actuales no se cubran con nada Escuchaeste post
Chocolate
Los españoles oyeron a los nativos de México, llamar xocoalt la bebida preparada a partir de las semillas de cacao. Compuesta por dos voces del nalhuatl, idioma indígena: xococ es amargo y atl es agua. Bebida amarga, puesto que los aztecas la tomaban así. Endulzado y con leche se convirtió en chocolate. Escuchaeste post
Diet
Proviene del ingles. Por lo general impresa en color verde, como símbolo de la vida liviana (light). Tanto diet en inglés, como dietético es español, proceden del vergo griego diaitan que quiere decir llevar cierta forma de vida y también imponer normas. Una manera ágil de tachar calorías y triglicéridos Escuchaeste post
Damajuana
Del francés, dame-jeanne, es decir Señora Juana. Sobrenombre burlón que los marineros franceses daban a las vasijas en las que los barcos llevaban el agua dulce. Por ser panzonas y de cuello corto y por tener un “traje” de mimbre, les dieron ese nombre que hoy perdura en Francia, en toda América y parte de [...]
Coctel
Evidentemente en ingles, Cocktail. Esta formada por cock, gallo y tail, cola. Es decir: Cocktail: Cola de gallo. La mayoría piensa que nació en un pub irlandes que servía sus mezclas de bebidas en vasos adornados con una pluma de gallo Escuchaeste post
Cerveza
Algunos piensan que proviene de la expresión “Ceres visia” que significa energía o don de Ceres, diosa de los cereales Escuchaeste post
Caramañola
Sinónimo de “cantimplora”, debido al francés carmagnol, soldado de la Primera República Francesa, cuya chaquetilla se fabricó primitivamente en la ciudad piamontesa de Carmagnola. Es también famosa la canción revolucionaria “La Carmagnole” Escuchaeste post
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